Le Carni

Taglio Fiorentino

 

Fiorentina - Bistecca taglio fiorentino, tagliata a vostro piacere per dimensione e peso, rigorosamente alla brace.

 

Angus Americano

 

La novità dell'anno è una carne molto, molto tenera e succulenta. La caratterizza  la speciale dieta che gli animali seguono, cresciuti in grandi pascoli aperti.

 

Arrosto di Quarto

 

Arrosto di quarto - Una delle nostre specialità alla brace, la parte migliore delle costate del bovino con tagli da 500gr in su.

 
 
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